金针鸡丝汤
食疗功效:宁神旺血、平衡深浅睡眠。
食谱原料:金针菜30克,鸡脯肉150克,香菇5克。
制作方法:鸡脯肉洗净切块,放入沙锅中,加水加葱,冷榨亚麻籽油,文火炖煮至八成熟,加入香菇丝,金针菜继承文火炖煮至鸡肉烂熟,加亚麻籽油,调料,佐餐。
大豆蛋白质粉加水及糙米奶或果汁冲调,然后加一茶匙亚麻籽油,即可。
在燕麦奶或杏仁奶里加一茶匙亚麻籽油搅拌后即可,也可同时放进不同水果作水果奶特饮。
高保鲜亚麻籽油的营养价值
经过50多年的研究,以美国科学家阿尔特米斯·西蒙普勒斯(Artemis P·Simopoulos)博士为代表的一批世界有名生命科学家,终于寻找到一种神奇物质,它不仅能影响人类的身体健康和寿命长短,亚麻籽油的作用,而且对人类的智力水平起着决定性作用,它就是来源于亚麻籽油中的α-亚麻酸,含量高达55%左右!
研究发现:α-亚麻酸是目前为止既不能人工合成,肌体也不能自行生成,只能通过外源补充的一种人体必需营养素。α-亚麻酸是影响人类生命进化过程中一种基本、核心的物质,是合成细胞膜和生物酶的主要元素。
美国食药管委会(FDA)确认α-亚麻酸具有13种营养价值。并确认亚麻籽油是α-亚麻酸的来源。
1993年,联合国卫生组织(WHO)和世界粮农组织(FAO)声明,鉴于α-亚麻酸的重要性和人体普遍摄取不足的状况,建议专项补充α-亚麻酸。美国甚至规定,不含α-亚麻酸的婴幼儿食品禁止出售。
2007年,我国修改了《膳食宝塔和膳食指南》,其中明显的改进之一就是:建议成人每天食用富含α-亚麻酸食物,平衡膳食。
高保鲜高纯度亚麻籽油
枸杞圆肉洋参饮
食谱原料:枸杞子,圆肉各20克,西洋参8克,亚麻籽油适量。
制作方法:将以上三物放入有盖的碗中,加清水适量,隔水蒸熟后滴入亚麻籽油食用,食枸杞子,圆肉、西洋参,并饮汤。
食用方法:每天1剂,连服5-7天。
什么是亚麻籽油的冷精炼工艺?
亚麻籽油中的亚麻酸是欧米茄3脂肪酸,是多不饱和脂肪酸,它的特性是高度易氧化,在生产过程中,容易受到高温、氧气、化学溶剂的影响而快速氧化,氧化后的亚麻籽油不可避免产生异味,例如苦味、涩味、腥味、哈味等。
食用油生产工艺中,容易采用高温的主要是两个环节:榨油、精炼。榨油分冷榨和热榨,热榨的温度在摄氏130-150度之间,远不及精炼环节的温度高,精炼温度通常达到摄氏220度以上,并且维持2小时时间。如果要防止亚麻籽油中的亚麻酸被氧化,不仅要避免热榨工艺,更要避免高温精炼工艺。高保鲜亚麻籽油采取的低温精炼技术,简称冷精炼技术,是高科技的生物技术工艺,对亚麻酸避免被氧化来说,比冷榨技术重要得多。
深圳市诚致生物开发有限公司是专业化生产高保高纯度鲜亚麻籽油、亚麻籽油凝胶糖果(软胶包囊)、高纯度亚麻酸系列产品的工厂。在深圳市、大同市、加拿大萨斯卡通市建设了五间全资工厂和研发基地,拥有多项发明专利、实用新型专利和科技成果,连续五年认证为国家高新技术企业。在亚麻籽油研发生产方面拥有的核心技术有:生物活性保持技术、气滋味优化技术、全程抑制氧化技术,所生产的亚麻籽油系列产品活性高、易吸收、不苦涩、不腥、油腻感轻、口感顺滑、冒烟点达到摄氏210度、适合烹饪、能够较好表现菜肴的味道,是高保鲜的亚麻籽油,多项指标达到。
高保鲜亚麻籽油含有高达55%左右的植物源性欧米伽3(α-LNA),亚麻籽油,采用多项专利技术生产,不苦不涩,可长期常温保存,烟点高,适合烹饪,能够更好地表现菜肴的味道,所含欧米伽3有效成份是深海鱼脂的2倍以上。
诚致亚麻籽油凝胶糖果采用两项国家发明专利技术生产,亚麻籽油,活性高、亲和力强、易吸收,不苦不涩,尤其是软胶包囊的皮,采用法国“罗赛洛”牌明胶,胶原蛋白含量高,口感清甜,遇水即化。以食品批文在10万级GMP标准无尘车间生产,避免传统健字号类产品高定价的不利影响。含有55%左右的植物源性欧米伽3,可以说1粒“诚致亚麻籽油凝胶糖果”的欧米伽3含量等于2.5粒深海鱼脂软胶包囊,还可以节约1粒卵磷脂软胶包囊。
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